Desenvolveu uma carreira como artista plástica. Iniciou a sua formação com o Curso de Joalharia Contemporânea no Ar.Co, seguido do Curso de Vitrinismo no CECOA, o Curso de Decoração de Interiores da Fundação Ricardo Espírito Santo e o Curso de Cerâmica no Atelier de Helena Abrantes. A sua formação fez com que hoje em dia a sua vida se tenha transformado no que mais gosta: criar peças únicas ligadas ao quotidiano feminino.

Nas peças únicas de Susana Cannas o movimento e a imagem corporal são as principais notas do seu trabalho ligado sobretudo ao quotidiano feminino e uma observação intensa do mundo no dia a dia.
Embora tenha optado pela experimentação de diversas técnicas e estilos a componente artística principal das suas peças aproxima-se sempre da tradição dos oleiros portugueses o que confere sempre a cada peça única um carisma invulgar.